Amandines aux poires

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 6 1/2 poires au sirop - 1 oeuf - 100g de poudre d'amande - 50g de sucre cristal - 2 cuillères à soupe de crème épaisse - essence d'amande amère - une poignée d'amandes effilées Four 180°c - 20 minutes Découper la pâte à la taille des moules et piquer le fond Mélanger l'oeuf et le sucre cristal puis ajouter la poudre d'amande (ajouter quelques gouttes d'essence d'amande amère selon votre goût) Verser l'appareil dans les fonds de tartelettes Placer ensuite les 1/2 poires puis décorer avec les amandes effilées

Un grand merci à 1boitedebonheur qui nous a donné sa recette :http://1boite2bonheur.over-blog.com/article-amandine-aux-poires-98272722.html

Bon ok...les miens sont moins bien réussis. Mais c'était "the first one"...la prochaine sera la bonne.