Jeudi 6 octobre 2011
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Les petits lits pour bébé, mine de rien, même s'ils très jolis, tout modernes, mignons...coûtent une fortune! Alors pour mon bébé garçon qui va arriver dans deux mois maintenant,
j'ai décidé de créer un petit lit unique et pas trop cher !
- J'ai récupéré le petit lit dans lequel a grandit le futur papa (qui a donc plus de 25 ans!), je l'ai repeint en couleur chocolat (il était en bois couleur hêtre avant), et j'ai
réalisé de jolis pochoirs "animaux de la savane" pour le décorer...tout en harmonie avec le thème de la chambre: la savane !
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Par Miss Bric à Brac
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Publié dans : Meubles
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Mercredi 5 octobre 2011
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13:37
Il était temps ! Depuis le temps que j'essayais (en vain) de réaliser des tartes au citron meringuée
qui soient aussi belles que bonnes...après des dizaines de tentatives, je croix que je tiens le bon bout !
Pour celles qui auraient envie de tenter le coup, voici la petite recette (de Cyril Lignac):
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Pour 4 personnes / Préparation 15 min / Cuisson 25 min
1 rouleau de pâte sablée / 3 citrons / 1 oeuf entier + 3 jaunes / 140 gr de beurre / 120 gr de sucre
Et pour la meringue : 2 blancs d'oeufs / 50 gr de sucre glace / sel
1 Préchauffez le four à th. 6-180°C. Beurrez et foncez de pâte un moule (ou 4 petits) à tarte.
Piquez le fond de tarte à la fourchette, recouvrez-le de papier aluminium et lestez de haricots secs. Enfournez pour 10 min. Ötez le papier et le lest, et poursuivez la cuisson 10 min.
Laissez refroidir.
2 Brossez les citrons, séchez-les, râpez le zeste (moi je ne garderai que la moitié
dorénavant), puis pressez-les. Portez à ébullition le zeste, le jus, le sucre et 120 gr de beurre. Hors du feu, incorporez les oeufs un par un en fouettant. Remettez à frémir à feu doux
en mélangeant énergiquement. Laissez refroidir.
3 Pour la meringue, battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec 1 pincée de sel, versez le
sucre glace en pluie et continuez de fouetter jusqu'à ce que les blancs fassent des becs. Préchauffez le four à 210°C.
4 Garnissez le fond de tarte de crème au citron. Recouvrez de meringue en formant des
aspérités. Enfournez encore 3 min...C'est prêt !!
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Les deux mikados piqués dans la tarte, c'est juste pour les futures mamans très très gourmandes !
Par Miss Bric à Brac
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Publié dans : Cooking
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Vendredi 30 septembre 2011
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17:14
Ca faisait un petit moment que je voulais tester la pâte FIMO, en particulier pour
confectionner de jolies boucles d'oreilles "macarons au chocolat" (mes préférés !!).
C'est chose faite à présent. Et pour une première, je suis plutôt satisfaite, elles sont...
portables je dirai !
Si vous aussi vous voulez tester, je vous invite à consulter ce tuto, qui m'a beaucoup aidée :
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Bon, je l'avoue...pour une brunette, j'aurais pu choisir autre chose que les macarons au chocolat, histoire que les boucles se remarquent un peu plus une fois portées!
Mais que voulez-vous, on ne se refait pas : moi et le chocolat...
C'est une grande histoire d'amoooouuuuuurrr !!!
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Par Miss Bric à Brac
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Publié dans : Fimo
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Lundi 19 septembre 2011
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20:47
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Une nouvelle petite recette que j'ai testée il y a quelques jours...des miniquiches
épinards/ricotta.
Pour le Z'hom pour qui rien que le mot "épinards" donne des frissons dans le dos tellement il n'aime pas, le pari est gagné !
Il en a même repris...j'ai du me pincer pour être sûre que je ne rêvai pas :
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Voici la recette (pour 4 personnes) :
1 pâte brisée
3 oeufs
10 cl de lait
250 g d'épinards
150 g de ricotta
1/2 bouquet de persil
20 g de pignons de pin
beurre
huile
sel et poivre
1. Préchauffez votre four à 200 °C. Equeutez, lavez et séchez les épinards. Saisissez-les 2 mn dans une
poêle huilée. Emincez-les. Effeuillez et ciselez le persil, mélangez-le aux épinards. Salez, poivrez.
2. Fouettez les oeufs avec le lait et la ricotta émiettée. Salez, poivrez.
Etalez ou découlez la pâte. Découpez-y des cercles et piquez-les à la fourchette. Tapissez-en des minimoules beurrés (moi j'ai pris des jolis moules en étoile flexipan...donc pas besoin de
beurrer).
3. Répartissez les épinards dans les fonds de pâte et versez la crème à la ricotta dessus.
Parsemez les pignons, enfournez 20 mn environ.
Servez avec une bonne salade verte !
Par Miss Bric à Brac
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Publié dans : Cooking
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Vendredi 16 septembre 2011
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18:18
Pour beaucoup de mamans qui manient la machine à coudre
comme Harry Potter manie sa baguette (ouahou…elle est de moi celle-là ! ),
créer des petits pantalons pour bébé est quelque chose de plutôt basique et simplissime.
Moi, qui ne connaissais rien à la couture il y a encore quelques mois,
j’ai failli pleurer aujourd’hui en finissant mon petit pantalon que voici ! Pleurer de joie, ça va de soi !
Quelle merveille ! Un petit pantalon tout mignon pour les beaux jours de l’année prochaine. J’attaque la chemise qui va avec
de ce pas, et si c’est une réussite, je vous donne les patrons. Chiche !
Par Miss Bric à Brac
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Publié dans : Couture
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